Le mieux-être dans
votre assiette

Christophe Perny et son équipe vous invitent à vivre une véritable expérience culinaire qui suit la vocation en santé globale des lieux. Ils vous offrent des menus sains et variés en vous faisant découvrir une approche à la fois contemporaine et originale, fondée sur les principes de l’alimentation consciente.

Ancré dans l’histoire du Monastère et de ses fondatrices, Le Restaurant vous propose une cuisine santé mettant de l'avant des aliments locaux et biologiques et combinant leurs vertus reconnues

Pour consulter notre menu, cliquez ici.

Nouvelle offre : Repas pour emporter !

Chaque semaine, nos chefs vous concoctent des mets à déguster dans le confort de votre foyer. Ces plats sont composés de produits sains, locaux et biologiques. La cueillette se fait au Monastère tous les jeudis.  Bon appétit !

Notre formule du midi

Des plats colorés et savoureux

Pour le repas du midi, Le Restaurant du Monastère offre une formule table d’hôte. Commencez votre dîner en beauté avec notre succulente soupe du jour. Par la suite, vous pourrez choisir parmi les trois plats du jour proposés (poisson ou viande, combinaison de salades ou végétarien/végétalien). Nous vous offrirons pour terminer un dessert ainsi qu’une tisane signature du Monastère des Augustines.

Notre chef du midi est aux petits soins pour nos invités et élabore des menus offrant plusieurs options afin de satisfaire leurs goûts et leurs besoins. Comme le développement durable est au cœur de nos priorités, nous privilégions les aliments locaux et biologiques en tenant compte des saisons et des cueillettes. C’est pourquoi nos plats sont concoctés en fonction des arrivages et, bien sûr, de l’inspiration de notre équipe.

Notre formule du soir

Un service de restauration simplifié en prêt-à-manger aux couleurs de nos terres

Nous offrons désormais à nos clients en séjour une formule de restauration simplifiée en prêt-à-manger. À vous de choisir parmi une sélection de trois boîtes à lunch : l’antioxydante, la végétarienne ou l’énergisante. Chaque lunch contient une entrée, un plat principal et un dessert. Vous pourrez les déguster, à votre guise, sur la terrasse, dans le jardin des Augustines ou dans le confort de votre chambre.

Le saviez-vous ? Le développement durable étant au cœur de nos priorités, nos boîtes à repas sont entièrement compostables.

Veuillez réserver votre boîte à emporter auprès de notre personnel à l’accueil, la journée même, avant 14h.

Le restaurant du Monastère des Augustines vous
propose aussi

  • Petits-déjeuners vitalité en prêt-à-manger. Un choix de fruits frais, gruau, gaufres, yogourt, cake aux oignons et œufs vous sera offert.
  • Jus et smoothies frais préparés et servis pour leurs vertus curatives
  • Vins et bières, des produits locaux, biologiques et biodynamiques
  • Tisanes inspirées des armoires de l’apothicairerie des Augustines et thé biologiques

Heures d’ouverture

En respect avec les nouvelles mesures sanitaires pour la région de la Capitale-Nationale, Le Restaurant du Monastère fermera ses portes jusqu'au 28 octobre prochain. Pour en savoir plus, cliquez ici.

  • Petit déjeuner: 7h30 à 9h30
  • Dîner: 12h à 14h
  • Souper: 17h30 à 19h30

 

Le stationnement est gratuit pour les invités du Restaurant et ce, pour une période de deux heures.

 

Tarifs

  • Petit déjeuner: 18$
  • Dîner: 22,50 $
  • Souper : 22,50$
  • Taxes en sus.

Taxes en sus.

Les principes de notre restaurant

Nos principes de restauration ont été créés dans le souci de garantir une cuisine saine. Nos aliments de qualité supérieure sont apprêtés de manière à optimiser la préservation des nutriments car au Monastère, votre santé est notre priorité.

En savoir plus