Mesures de santé et d’hygiène - COVID-19

Apprenez-en plus sur les mesures en place au Monastère

Le mieux-être dans
votre assiette

Christophe Perny et son équipe vous invitent à vivre une véritable expérience culinaire qui suit la vocation en santé globale des lieux. Ils vous offrent des menus sains et variés en vous faisant découvrir une approche à la fois contemporaine et originale, fondée sur les principes de l’alimentation consciente.

Ancré dans l’histoire du Monastère et de ses fondatrices, Le Restaurant vous propose une cuisine santé mettant de l'avant des aliments locaux et biologiques et combinant leurs vertus reconnues

Pour consulter notre menu, cliquez ici.

Nouvelle offre : Repas pour emporter !

Chaque semaine, nos chefs vous concoctent des mets à déguster dans le confort de votre foyer. Ces plats sont composés de produits sains, locaux et biologiques. La cueillette se fait au Monastère tous les jeudis.  Bon appétit !

Notre formule du midi et du soir

Un service de restauration simplifié en prêt-à-manger aux couleurs de nos terres

Pour le repas du midi et du soir, Le Restaurant du Monastère offre une formule table d’hôte. Commencez votre repas en beauté avec notre succulente soupe du jour. Par la suite, vous pourrez choisir parmi les trois plats du jour proposés (poisson ou viande, combinaison de salades ou végétarien/végétalien). Nous vous offrirons pour terminer un dessert ainsi qu’une tisane signature du Monastère des Augustines.

Notre chef est aux petits soins pour nos invités et élabore des menus offrant plusieurs options afin de satisfaire leurs goûts et leurs besoins. Comme le développement durable est au cœur de nos priorités, nous privilégions les aliments locaux et biologiques en tenant compte des saisons et des cueillettes. C’est pourquoi nos plats sont concoctés en fonction des arrivages et, bien sûr, de l’inspiration de notre équipe.

Le saviez-vous ? Puisque le développement durable nous tient à coeur, nos boîtes à repas sont entièrement compostables.

Le restaurant du Monastère des Augustines vous
propose aussi

  • Petits-déjeuners vitalité en prêt-à-manger. Un choix de fruits frais, gruau, gaufres, yogourt, cake aux oignons et œufs vous sera offert.
  • Jus et smoothies frais préparés et servis pour leurs vertus curatives
  • Vins et bières, des produits locaux, biologiques et biodynamiques
  • Tisanes inspirées des armoires de l’apothicairerie des Augustines et thé biologiques

Heures d’ouverture

En respect avec les nouvelles mesures sanitairespour la région de la Capitale-Nationale, Le Musée du Monastère fermera ses portes jusqu'au 12 avril prochain. Pour en savoir plus, cliquez ici.

 

Tarifs

  • Petit déjeuner: 18$
  • Dîner: 22,50 $
  • Souper : 22,50$
  • Taxes en sus.

Taxes en sus.

Les principes de notre restaurant

Nos principes de restauration ont été créés dans le souci de garantir une cuisine saine. Nos aliments de qualité supérieure sont apprêtés de manière à optimiser la préservation des nutriments car au Monastère, votre santé est notre priorité.

En savoir plus