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N'avalez pas tout ce qu'on vous dit: la science de la nutrition

Par Bernard Lavallée
Le nutritionniste urbain

N'avalez pas tout ce qu'on vous dit: la science de la nutrition
  • 18 mars 2020
  • 19h00 - 20h30

Le 18 mars 2020, le nutritionniste urbain Bernard Lavallée présentera une conférence au Monastère des Augustines, où il partagera des conseils pratiques pour outiller les consommateurs à départager le vrai du faux en nutrition.

Un jour, on nous dit que boire du vin rouge est bon pour la santé. Le lendemain, que c’est dangereux. Il est devenu difficile de faire le ménage dans toute l’information en nutrition. Tirée du second livre de l’auteur, cette conférence se penche sur la science de la nutrition, la façon dont les chercheurs procèdent en laboratoire et la manière dont elle est communiquée par les médias. 

Notes importantes

Pour profiter pleinement de l’expérience du Monastère, saisissez l’occasion de prendre un repas vivifiant au Restaurant du Monastère. Réservez ici.

Crédit photo: Katya Konioukhova

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