Atelier-dégustation sur les huiles alimentaires

Tout comme le vin, le fromage, le café ou le chocolat, le monde des huiles alimentaires s’est beaucoup développé et suscite l’intérêt grandissant des amateurs de bonne cuisine. Nous vous invitons à venir étoffer votre savoir sur le sujet et à développer vos sens pour mieux choisir et utiliser les huiles vierges. Vous pourrez ainsi bonifier vos plats et en retirer tous les bénéfices santé!

Nous parlerons des huiles d’olive, plus connues, mais aussi d’autres huiles vierges, souvent méconnues, mais tout aussi savoureuses. Vous repartirez avec une bonne base pour accorder les huiles à vos plats et saurez évaluer les qualités et les défauts les plus courants de chacune.