Le Monastère des augustines - Une aventure en soi

Menu spécial pour la fête des Mères

Le dimanche 12 mai, à l'occasion de la fête des Mères, Le Restaurant du Monastère vous propose un menu spécial pour le repas du midi!

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Menu


Buffet d'entrées

Planche de poissons fumés des Pêcheries Ouellet de Kamouraska et du Fumoir Grizzly

Samossa végétarien et tartinade de tofu aux herbes fraîches

Planche de fromages de la Fromagerie des Grondines et de la ferme Cassis et Mélisse

Tartare de saumon biologique aux graines de nigelle et coriandre fraîche

Salades composées fraîcheur de printemps

Verdurette et vinaigrette de la Maison Orphée et de la ferme et Vinaigrerie Du Capitaine

 

Plat principal

Chevreau confit de la ferme Caprivoix, jus au sapin baumier, roasty de pommes de terre et oignons avec fricassée de légumes racines

ou

Gratin végétarien avec son coulis de carottes et poivrons rôtis à l’estragon

 

Dessert

Entremets fêtes des Mères de Gaël VIDRICAIRE nuage de coco, crémeux parfumé au yuzu, compoté de cerises de l’Île d’Orléans sur craquant de meringue

et

Pour les mamans : petit baluchon cadeau avec macaron aux framboises, canelé et biscuit pavot, citron et gingembre

 

Le buffet d'entrées est en libre-service, le repas principal et le dessert sont servis à la table.

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34.50 $ par personne

Service et taxes en sus


 

Ce repas sera servi le dimanche 12 mai entre 12h et 14h.


Réservation obligatoire