Wellness is always
on the menu

Christophe Perny and his team invite you to a true culinary experience in line with the location’s global health vocation. Enjoy healthy, varied menus created with a contemporary and original, approach based on conscious eating principles.

Ancré dans l’histoire du Monastère et de ses fondatrices, Le Restaurant vous propose une cuisine santé mettant de l'avant des aliments locaux et biologiques et combinant leurs vertus reconnues.

Our lunch plan

Colourful, flavourful dishes

Pour le repas du midi, Le Restaurant du Monastère offre une formule table d’hôte. Commencez votre dîner en beauté avec notre succulente soupe du jour ainsi qu’à une variété de salades santé. Par la suite, vous pourrez choisir parmi les trois plats du jour proposés (poisson ou viande, combinaison de salades ou végétarien/végétalien). Nous vous offrirons pour terminer un dessert ainsi qu’une tisane signature du Monastère des Augustines.

Our lunch chef loves to pamper our guests by creating menus featuring an array of options to suit every taste and need. Sustainable development being one of our main priorities, we favour local and organic foods, keeping seasonality and harvests in mind. Our dishes reflect seasonal ingredients, and—of course—our team’s inspiration.

Our dinner plan

Un service de restauration simplifié en prêt-à-manger aux couleurs de nos terres

Nous offrons désormais à nos clients en séjour une formule de restauration simplifiée en prêt-à-manger. À vous de choisir parmi une sélection de trois boîtes à lunch : l’antioxydante, la végétarienne ou l’énergisante. Chaque lunch contient une entrée, un plat principal et un dessert. Vous pourrez les déguster, à votre guise, sur la terrasse, dans le jardin des Augustines ou dans le confort de votre chambre.

Le saviez-vous ? Le développement durable étant au cœur de nos priorités, nos boîtes à repas sont entièrement compostables.

Veuillez réserver votre boîte à emporter auprès de notre personnel à l’accueil, la journée même, avant 14h.

Le Monastère
des Augustines’
restaurant
also offers

  • Petits-déjeuners vitalité en prêt-à-manger. Un choix de fruits frais, gruau, gaufres, yogourt, cake aux oignons et œufs vous sera offert.
  • Fresh juice and smoothies, always healthy and delicious
  • Wine and beer, a selection of local products, organic and biodynamic
  • Tisanes inspirées des armoires de l’apothicairerie des Augustines et thé biologiques

Hours of operation

  • Breakfast: 7:30am to 9:30am
  • Lunch: 12pm to 2pm
  • Dinner: The evening meal is available upon reservation before 2 p.m. on the same day.

Parking is free for the guests of Le Restaurant for a period of two hours.

 

Pricing

  • Breakfast: $17
  • Lunch:
  • À la carte: $21.50
  • Dinner:
  • Tuesday to Saturday : $46.58
  • Sunday and Monday: $37.95
  • Taxes not included.

Our restaurant principles

Here is a list of our restaurant principles, implemented to guarantee a healthy cuisine. Our high quality foods are prepared to optimize nutrient preservation because at Le Monastère, your health is our priority.

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